日本の宿/旅館 岐阜県飛騨高山 倭乃里

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お料理のご紹介

すべての自然が「倭乃里」の心。お料理には土地のもの、旬のものを季節の彩とともに…
風味豊かな山菜は、山からの恵み。瑞々しい川魚は、川からの恵み。歴史を語る伝統建築、湯船に浮かぶ景観もご馳走のひとつです。旬の味を心ゆくまで。
人、草木、山川、ここにあるものすべてが、心をこめてあなたのおもてなしいたします。

倭乃里 お料理

土地のもの、旬のものを伝統の技と草花の彩りを添えて

飛騨牛

飛騨牛イメージ

草花の彩り

倭乃里 お料理 イメージ

風味豊かな山菜

山菜料理イメージ

清流で獲れる岩魚や鮎

岩魚料理・鮎料理イメージ PAGE TOP